为扎实推进“百名专家助百村（企）”工程（简称“双百”工程）落地见效，2026 年 8 月 4 日，河南省科技特派员、动物医药学院王小莉博士带领科技特派员服务队一行，深入周口市鹿邑县杨湖口镇，走进“土太婆”养殖合作社开展专项科技服务。此次服务充分发挥高校科技人才助力地方特色农业高质量发展的优势，为这家立志打造特色农产品新标杆的经营主体注入科技新动能。

“土太婆” 养殖专业合作社成立于 2015 年，经过多年发展，现已形成以青年鸡养殖为根基、富硒鸡蛋为主打、“活珠子”“富硒麻酱鸡蛋”“五香松花变蛋” 等特色加工产品为延伸的完整产业矩阵，走出了一条 “以特立足、以质取胜” 的发展道路。其核心产品富硒鸡蛋，通过在饲料中科学配比酵母硒、益生菌、叶黄素及多种中草药，实现硒元素高效富集与营养升级，被当地群众称作致富 “小金蛋”。

服务期间，王小莉博士一行人实地踏勘合作社标准化蛋鸡养殖车间与深加工生产线。针对夏季高温高湿环境下蛋鸡应激频发、产蛋率起伏波动、饲料易霉变等季节性养殖难题，王小莉博士现场给出风机与湿帘联动降温优化方案，同时建议在日粮中阶段性添加中草药类抗应激添加剂。针对企业重点关切的富硒品质稳定性问题，服务队现场采集饲料原料与鸡蛋样品，计划带回实验室开展硒含量、重金属残留检测，为精细化调整富硒饲料配方提供科学数据支撑，助力小小的 “小金蛋” 做大做强特色产业。

下一步，服务队将持续深入实施“双百”工程，打通产学研衔接通道，协助合作社开展产品技术升级，擦亮绿色生态产业品牌，辐射带动更多本地农户增收致富，为鹿邑县特色农业高质量发展持续贡献高校科技力量。

（动物医药学院  供稿）