为深入推进“百名专家进百企(村)”工程(简称“双百”工程),深化校企产学研融合,破解企业产业技术难题,助力地方特色产业提质升级,7月30日,生命科学学院院长郑鸣带队开展企业科技服务工作。学院副院长郭宏伟,酿酒工程专业教师李学思、杨向科、张晓峰及实验中心赵瑞红组成科技服务团队,深入鄢陵仲逸集团,围绕杜仲产业升级、酒类产品品质提升开展精准科技对接。仲逸集团董事长罗群忠、总裁李慧心等企业负责人热情接待,双方就杜仲全产业链技术攻关、功能性酒品研发、校企项目联合申报、人才实习就业培养等核心领域开展全方位、深层次座谈交流,并初步达成多项校企合作意向。

座谈中,罗群忠详细介绍了仲逸集团发展布局与产业优势。仲逸集团旗下拥有仲逸堂养生酒业、姚花春酒业、仲逸珍味坊三大全资子公司,立足鄢陵本地优质杜仲种植资源,深耕药食同源领域,成功打造“仲逸堂”特色养生品牌矩阵。目前,企业已完成杜仲叶、杜仲雄花、杜仲籽三类国家级药食同源及新资源食品原料的产业化开发,储备了杜仲复方代泡茶、杜仲格瓦斯饮料、杜仲月饼、杜仲精酿啤酒、杜仲系列露酒等多元化产品体系。同时,企业自主研发御元、御喜、御安系列初代药食同源露酒,依托杜仲天然养生特性,赋予产品助眠抗衰、强筋健骨等健康功效,构建了差异化的养生酒类产品竞争力。

郑鸣简要介绍了生命科学学院的办学底蕴、专业布局及科研成果。学院现有生物工程、酿酒工程、园林三大核心专业,长期深耕发酵工程、合成生物学、中药发酵、生物制品、酒类酿造工艺优化、活性成分检测等重点领域,积累了扎实的科研基础与技术优势,具备服务地方特色产业发展的强劲能力。他表示,学院将充分发挥人才、技术、科研平台优势,聚焦企业发展需求,在新产品迭代研发、科研项目联合申报、科技人才派驻、定制化人才培养等方面深化务实合作,精准对接企业技术痛点与发展短板,全力赋能企业高质量发展。

会上,双方围绕企业生产研发核心难题展开专项研讨,重点针对杜仲精酿酒体稳定性优化、杜仲白酒高效萃取工艺、新型功能性露酒研制、养生酒品质升级、杜仲活性物质转化机理解析、杜仲发酵饮品优化等关键技术问题进行深入磋商,共同研讨并敲定可行性解决方案,由学院科研团队牵头开展专项实验攻关,切实破解企业生产实操中的技术瓶颈。
交流结束后,在罗群忠的陪同下,学院科技服务团队先后参观了仲逸堂、姚花春酒业的标准化生产车间,实地考察企业生产流程、工艺设备及产品产销情况,进一步了解企业产业发展现状与技术升级需求,为后续精准化、常态化科技服务奠定基础。
此次校企精准对接、科技赋能服务,破解了企业技术研发痛点,为企业拓宽杜仲产业赛道、升级产品体系指明了发展方向。下一步,生命科学学院将持续深化“双百”工程,加强与仲逸集团的产学研合作,常态化推进产品联合研发、校企基地共建、人才实训就业等工作,依托学院博士科研团队的专业优势,补齐企业研发短板,加速科研成果落地转化。同时,以校企合作为抓手,推动杜仲药食同源产业向标准化、规模化、高端化方向发展,助力豫酒产业转型升级,为鄢陵乡村特色产业振兴注入科创动能。
(生命科学学院 供稿)