为扎实推进我校“百名专家助百村（企）”工程（“双百”工程）实施，有力服务现代食品加工业，助力乡村振兴，7月28日至29日，食品与生物工程学院马永生、张煌老师前往郸城县海丰食品有限公司开展服务与指导工作，受到企业的热烈欢迎。

期间，马永生、张煌两位老师介绍了我校“双百”工程实施方案的指导思想、工作目标及主要举措，并深入企业车间察看企业升级改造情况，提出可行性指导意见。针对企业提出的随着原材料价格上涨“自发粉”盈利下降等问题，马永生提出三点建议：一是开发具有核心竞争力的产品，提高单品价值，改售人性化、便捷化的小包装产品；二是在做好馒头“自发粉”销售的前提下，重点开发附加值高的自发品类；三是定位好目标群体，丰富以面粉为主线的系列品类，提升顾客的复购率。

公司总经理王洪海就公司麻花品类升级改造情况进行了介绍，并指出了公司自发粉品类的开发和销售情况及遇到的问题和瓶颈。王总经理对两位老师高度的专业精神和责任意识表示由衷的赞扬，对其提出的建设性指导意见表示衷心的感谢，认为我校实施的“双百”工程立意深远，能通过服务企业，助推行业产业发展，带动当地群众增收致富，助力乡村振兴；并希望未来能和学校在科学研发、人才共育和成果转化等方面开展更系统、深入的合作，积极推动“双百”工程实施，进一步深化校企合作、产教融合，助推校企协同发展。

                （食品与生物工程学院 供稿）