为扎实推进我校“百名专家助百村（企）”工程（“双百”工程）实施，助力区域特色预制菜产业做大、做强，7月20——21日，我校食品与生物工程学院预制菜专家团队成员邹建教授、马永生博士、张煌博士一行3人前往通许县指导预制菜产业发展，受到当地政府和企业的热烈欢迎。

期间，邹建教授一行在通许县委副书记、县长憨振强，县委常委、宣传部长、副县长程芸等领导的陪同下，前往河南省丽星亿源食品有限公司、通许县脱毒红薯现代农业产业园、开封淼林农业发展有限公司肉鹅养殖基地、通许县竖岗镇张营村羊肚菌种植基地进行实地调研，并与当地政府领导和行业专家深入交流。

邹建教授介绍了我校实施“双百”工程的指导思想、目标与措施，以及河南省预制菜产业发展现状以及我校助推预制菜产业高质量发展的举措和成效；并在通许县人民政府通过“线上线下”渠道为全县干部做了《我国预制菜产业现状及河南省预制菜发展的思考》的报告。他指出，通许县要充分发挥农产品种植、养殖优势，加大对相关企业技术研发扶持力度，通过聚焦预制菜产业来带动“一产”和“三产”，为通许县三产有机融合、协调发展指明了方向。

当地政府领导对我校实施“双百”工程给予了高度评价，对专家们发挥学科专业优势，积极指导和服务地方特色产业及区域经济社会高质量发展的成效表示由衷的感谢。

我校与当地政府就预制菜产业发展规划编制达成合作意向，与河南省丽星亿源食品有限公司新产品开发和企业转型升级达成诸多共识。

                （食品与生物工程学院 供稿）