为积极响应学校号召，扎实推进“百名专家助百村（企）”工程（“双百”工程）实施，7月14日，社会服务办公室主任胡华锋教授、食品与生物工程学院（酒业学院）院长邹建教授、工商管理学院陈科博士、食品与生物工程学院（酒业学院）团委书记马永生一行前往河南喜辣食品有限公司开展社会服务与业务指导，受到我校经济与贸易学院武陟县挂职副县长梅星星博士，武陟经济技术开发区管委会挂职副主任曾梦杰博士和河南喜辣食品有限公司总经理王喜亚等的热烈欢迎。

胡华锋教授介绍了学校实施“双百”工程的主要内容，他指出，“双百”工程是我校积极响应我省“万人助万企”活动的重要举措，旨在助力乡村振兴事业，整合学校人才、科研、技术、智库、文化等优势，全方位、立体化、多角度帮助企业纾困解难，助推产业兴旺，实现助百企兴百村强百业。

邹建教授对公司创业历程和业绩给予了肯定，同时从行业发展的角度对企业的发展提出了切实有效的意见和建议。他指出，目前公司使用谷朊粉生产烧烤小面筋、火锅面筋片和真空即食性烤面筋休闲食品，产品主线太单一，市场同质化严重，赛道没有前瞻性竞争力，应把握预制菜发展的大好机遇开发预制菜属性产品，并加大科研投入，研发具有明显差异性的新产品，推动企业转型升级。

王喜亚总经理对我校实施“双百”工程，积极关心支持地方产业发展、服务地方经济社会发展的行动给予了高度评价，并介绍了企业创办、发展的历程和经营业绩，指出随着企业的发展，各种技术性难题随之而来，希望我校能够发挥专业优势，提供坚实有力的技术性指导，助力企业发展。

通过本次社会服务活动，当地政府和企业负责人对我校实施的“双百”工程有了更深入的了解，期望能在未来开展更多、更深层的合作，并表示愿意用实际行动、实际成效为校企合作的发展夯实基础，积极助力乡村振兴。

                                （食品与生物工程学院（酒业学院） 供稿）